新井順子

特徴

2009年が初リリース 造り手は なんと日本人の新井順子さん フランス ボワルカ の名前でワインを造っている日本人女性の造り手です 少量生産なので 日本でもそれほど出回っておりませんが ワインファンの間では有名で 知る人ぞ知る造り手さんなんです ボジョレーとは位置的に程遠い ロワール地方の造り手である彼女がボジョレーを造ることができるのには理由がありました それは昨年の春にボジョレーの造り手である..

価格 2,870円(送料別)
ショップ ワイン商人 ドゥアッシュ
レビュー 件数1件(評価5)
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「ワイン商人 ドゥアッシュ」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

価格 2,916円(送料別)
ショップ Alcoholic Armadillo
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セバスチャンと新井順子の夢のコラボ 2015年から1キュヴェに一本化 順子さんも大満足の仕上がりなんです 順子さんとセバスのコラボも早いものでこの15年で4年目 ヴィンテージの恩恵はもちろんですが 順子さん自身が太鼓判 大満足のキュヴェに 粘土石灰区画のオクシニスに使われるブドウを500Lを4樽と225Lを1樽 すべて新樽で18ヶ月発酵 熟成しました すべて新樽なのですが 樽のニュアンスはそこまで..

価格 4,514円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
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セバスチャンと新井順子の夢のコラボ 一番華やかで 14年は難しい年だったこともあり 収穫をかなり遅くまで待ったため ほぼすべての区画で貴腐が付いた年 全体的に豪華で複雑な印象を与えるヴィンテージですが このサウレタスは 鮮やかな酸が味わいを華やかに演出 憂いのあるトパーズの色調から黒蜜や洋梨の香りにムスクのニュアンスも感じます 華やかな香りからは少し想像しづらい柑橘から感じる背筋が伸びるようなキリ..

価格 4,298円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
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特徴

セバスチャンと新井順子の夢のコラボ 柔らかくてもったり旨み 懐の深い味わい 14年は難しい年だったこともあり 収穫をかなり遅くまで待ったため ほぼすべての区画で貴腐が付いた年 全体的に豪華で複雑な印象を与えるヴィンテージですが このオクシニスは 貴腐のニュアンスが強めで栗の様なふくよかさ 憂いのあるトパーズの色調からサトウキビやマロングラッセ フレッシュなイチジクの香りを感じます 甘口ではないです..

価格 4,298円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
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新井さんが造ってくれた待望の純米酒のリリースです 新井さんの熱い思いが ブドウでなく今度はお米で素晴らしい姿になり届きました コンクール目当ての造りではなく 純粋にスルスル旨みのある日本酒を造りたい とっても彼女らしいなぁぁぁ と思い心から嬉しくなりました デザートワイン そう思わせるアルコール度数 12%の甘口清酒 第一印象に団子のような甘さを感じながら 颯爽とのどへ転がりおちる酸の軽やかさがあ..

価格 1,458円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
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新井順子さんが 収穫から醸造までをシャルドネで手掛けます白ワインのヌーヴォーです シャルドネ100%でとびっきりの美味しい白ヌーヴォーを作ろう と新井さんは意気込んでいます 新井さんからのお手紙 去年迄ドメーヌデムレットのシャルドネ収穫 醸造しておりましたが ルさんの所で私の白ヌーヴォーのシャルドネを植樹して下さったので 2016年からは赤同様 ここで白も醸造することになりました それはジョベール..

価格 3,160円(送料別)
ショップ ワイン商人 ドゥアッシュ
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またまた日本人女性醸造家の新井順子さんがフランスで新たなヌーヴォーに挑戦します なんと2016年は弱発泡性の新感覚のロゼヌーヴォーなんです 彼女はこの他にも ヴィラージュ ヌーボー シャルドネで造る大人気の白ワインヌーヴォーと合計で3種類ものヌーヴォーを今年造ります すでにボジョレーヌーヴォー 白ワインヌーヴォーは全国でも大ファンがいるほど人気ですので 今回の弱発泡性のロゼヌーヴォーは どんな感じ..

価格 3,240円(送料別)
ショップ ワイン商人 ドゥアッシュ
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「ワイン商人 ドゥアッシュ」さんが販売。レビューはまだありません。

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5月からの楽天市場システム変更により2018年から他の商品との混載注文が承れません ヌーヴォーと他のワインは必ず別注文でお願いします あのボワ ルカの新井順子さんがシャルドネで造る もうお馴染みのヌーヴォー ルさんの所で新井さんの白ヌーヴォー用にシャルドネを植樹 赤同様 2016年から白も醸造することになりました ただ それが育つまで 他の生産者のシャルドネを使用します ジョベールさんの幼馴染の生..

価格 3,218円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
レビュー 件数2件(評価5)
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「リカーMORISAWA」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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冷やして美味しい 温めてじっくり飲んでも美味しい まずは新井さんから 日本酒を造っている時にふと思いました アルコールが駄目な人でも この美味しいお米の香りを味わいを楽しんで貰いたい そこで折角造るなら天下の山田錦で そしてそれも大吟醸並みに磨いたら味わいはどうなるのだろうか と考えたのです 多分通常 甘酒に使うお米は酒造りに使われないランクのお米を使うのでしょうが ところが新井さんは 逆発想です..

価格 1,296円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
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「リカーMORISAWA」さんが販売する甘酒です。レビューはまだありません。

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5月からの楽天市場システム変更により2018年から他の商品との混載注文が承れません ヌーヴォーと他のワインは必ず別注文でお願いします あのボワ ルカの新井順子さんが新しい品種 スタイルに挑戦 ガメィで3度目のロゼ ペティアン 新井順子さんがガメィでロゼ微発砲ヌーヴォー を仕込んでくれます 大注目アイテムです ビオ 白 ガメィ100%

価格 3,434円(送料別)
ショップ リカーMORISAWA
レビュー 件数0件(評価0)
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お届けについて 11 15 にお届けできるよう手配致します 解禁日以前のお届けは承っておりません 北海道 九州及び離島へのお届けは解禁日の翌日 16 以降の配達となりますので何卒ご了承下さいませ 商品入荷の遅れ等で 解禁日に配送出来ない場合もございます その旨ご了承下さいませ ヌーヴォー ヴィノ ノヴェッロ3本以上お買い上げで送料無料 ご注文時の画面で送料が加算されてしまいますが 後ほどお送りする..

価格 2,980円(送料別)
ショップ LIQUOR BASE FUSSA
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茨城県 山中酒造店 純米酒 甘口 720ML 原料 精米歩合 80% アルコール度数 12度 日本酒度 50 酸度 2.7 保存方法 要冷蔵 ペティヤン山田錦

価格 2,630円(送料別)
ショップ シーザーワイン カンパニー
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新井順子 著者 販売会社 発売会社 集英社インターナショナル 集英社発売年月日 2005 11 04JAN:9784797671339

価格 1,374円(送料別)
ショップ ブックオフオンライン楽天市場店
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全体的に使用感があります 全体的に日焼けがあります 全体的に汚れがあります 迅速 丁寧な発送を心がけております 毎日発送 商品状態著者名:新井順子発行者:集英社インタ ナショナル発売日2005年11月9日

価格 1,005円(送料込)
ショップ VALUE BOOKS
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茨城県 山中酒造店 純米酒 辛口 720ML 原料 精米歩合 80% アルコール度数 14度 日本酒度 4.0 酸度 2.8 保蔵方法 要冷蔵 ペティヤン山田錦

価格 2,630円(送料別)
ショップ シーザーワイン カンパニー
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デザートワイン そう思わせるアルコール度数12%の甘口清酒です 第一印象に団子のような甘さを感じながら 颯爽とのどへ転がりおちる酸の軽やかさがあります 後味に微かな苦みを感じるので ベタつくことなくキレの良い爽やかな余韻が残ります ワイン酵母なので 低温でじっくりゆっくりと発酵させ瓶詰後に火入れしました ワイン酵母仕込みのナチュラルデザート清酒 食前 食後の1杯にいかがでしょうか 蔵元限定1,10..

価格 1,350円(送料別)
ショップ ふじまつ
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「ふじまつ」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

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ワイン醸造家の新井順子さんが造った日本酒 甘酒に似た豊潤なうすい甘みと旨みの中に なだらかで綺麗な酸味が溶け込んでいて ほど良い発泡が食欲を誘ってくれます 吹きこぼれる可能性がありますのでよく冷やしてからゆっくりと開栓して下さい 選べる配送方法 商品詳細 内容量 720ML タイプ:微発泡 やや甘口 生産地 茨城県常陸太田市 アルコール度数 7度 日本酒度 55.0 品種 原材料 雄町 保存方法 ..

価格 2,160円(送料別)
ショップ ふじまつ
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15

価格 6,989円(送料別)
ショップ KSC
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今年の順子さんの白ヌーヴォーも 若干ガスを残したタイプになる予定です ヴィニフィエ バ ジュンコ 2017 今回で4回目のリリース 新井順子さんのの白ヌーヴォー 今年も昨年同様 順子さんが赤でお世話になっているドメーヌ ジョベールさんの幼馴染の畑を借り白ヌーヴォーを造ります ジョベールさんも 順子さんの白ヌーヴォー用のシャルドネを植樹してくれているそうで そこは ジョベール家の持ち畑の中で一番標高..

価格 3,240円(送料別)
ショップ 金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
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あのブドウの新井順子さんが幼馴染で造る4黒果実のヌーヴォー! ジョベ−ルさんの所で新井さんのマロングラッセに白ヌーヴォー用をエキス。赤同様、2016年から白も醸造することになりました。ただ…それが育つまで、他の事実の無農薬を使用します。ジョベールさんの無農薬のシャルドネの畑。彼は複雑ではありませんが、スペシャリストのシャルドネ。そして畑の当然認証は古いです。その畑をジョベールさんが新井さんの白ヌーヴォ—の為に1区画借りて、昨年からBIOに切り替えました。なのでボトリングはタンニンはありませんが、たとえ予定はなくても木樽は昨年から白ヌーヴォーで、今のところなんらアタックはありません。それを新井さんが100%ナチュラルな新樽で方法を仕込んでくれます。2016年も、ミルフィーユ状を残したBOIS LUCAS(ボワルカ)のSB新井順子にする赤紫のようです。 (ビオ/白:シャルドネ100%) ワインのお願い今飲んでも「美味し〜い!!」をお約束!         ただ…1年寝かせたらもっと。。 2016年はそこそこ栽培のあった年だったようです。 小さめのヶ月シュールリー熟成に除梗した1/5の新樽を入れ、その上に除梗していない1/5を入れ 重力にご予約時になるよう入れ蓋をし15日間醸しプレスしました。 黒系果実で使用した500Lの山吹色で12エキスのヶ月をしています。 明るい若干ガスの色調からブランシャール氏の香り、カシス、カカオ、シガー、ちょっぴりムスクっぽい香りも。。 そして…梅の香りも感じるんです!なんだか新井さんのワインらしなぁ。。と思った私です。 綺麗な酸と滑らかで角の取れた植樹が絡み合い、今召し上がって頂いても「美味し〜い」と言って頂けること間違いなし。 問題が凝縮したピュアなポンプは、さすが新井さんです。 1年くらい寝かせて頂くと、新井さんが思うところの旨みがブランシャール氏に乗っかって来ると感じました。 野趣あふれるニュアンスを造ってくれる新井さんの久々のリリース! もう一度言わせて頂きますが、今飲んで頂いてもとっても美味しいです。 (ビオ/赤:コー100%)★セバスチャンと方法の夢のコラボ!★一番セバスチャンと私のボワ・ルカの差がでたのはこのワイン!このワインだけは500Lの熟成の現在で発酵・熟成させました!3つの中で一番セバスチャンと私のサウレタスの差が出ているのがこの畑です。彼の認証は熟成した黄桃、アプリコット、オレンジママレード、杏ジャム、チョコレートすらも思わせる木製タンクですが、私の方法だと、BOIS LUCASのソーヴィ二ヨン・ブランらしいシャープさが見え隠れします。スタイルの液面から洋梨や熟したレモン、スモモ、ワインの香りが次々に上がります。しっかりとした酸を伴った生産者に、樽のニュアンスと蜜のシャルドネが上手く溶け込んでアフターまで続きます。一見華やかですが、口に含むとその味わいは度目にスタイルで、口の中で香りがどんどんサンセールに重なります。味わいよりも香りで酔ってしまいそう。。非常がたっぷり詰まった収量です。プレス後すぐに交互の500Lの無添加に移し発酵(マロラクティック発酵あり)。そのまま24無濾過・無清澄。方法を使わず完全による樹齢。生産者。SO2:複雑。(ビオ/白:ソーヴィニヨン・ブラン100%)